Aktuální situace ze sklizně 2014 Obchod s vínem v ČR Návrhy opatření proti černému trhu s tichým vínem

Transkript

1 1 Aktuální situace ze sklizně 2014 Obchod s vínem v ČR Návrhy opatření proti černému trhu s tichým vínem Tibor Nyitray Svaz vinařů České republiky Žižkovská 1230 Velké Bílovice tibor.nyitray@svcr.cz

2 2 Aktuální situace ze sklizně 2014

3 Průběh ročníku 2014 Výnos hroznů 4,3 t/ha, desetiletý průměr 4,9 t/ha Výnos Desetiletý průměr 6 Výnos t.ha Rok sklizně

4 Výnos hroznů (t/ha) Cukernatost ( NM) 4 Průběh ročníku 2014 Cukernatost 18,6 NM Výnos a cukernatost hroznů 22 8,5 21 7,5 R² = 0, ,5 19 5, ,5 16 3,5 Výnos Cukernatost 15 2, Rok

5 5 Průběh ročníku 2014 Poškození plísní šedou snížení celkové sklizně o 25 % Podíl plochy vinic poškozených v ČR vroce 2014 zhoubnou plísní šedou 11 až 25 % 46% 1 až 10 % 4% nepoškozeno 2% 26 až 50 % 42% nad 50 % 6%

6 6 Průběh ročníku 2014 Poškození osenicemi snížení celkové sklizně o 10 % Podíl plochy vinic poškozených v ČR vroce 2014 osenicemi 1 až 9 % 41% nepoškozeno 8% nad 20 % 5% 10 až 15 % 34% 16 až 20 % 12%

7 Náklady a příjmy v Kč/kg 7 30 Průběh ročníku 2014 Rentabilita náklady převyšují výnosy Při započtení dotací vychází ztráta při produkci výhradně hroznů cca 0,80 Kč/kg hroznů = 5% Rentabilita vinohradnictví Průměrná prodejní cena hroznů Průměrné náklady na 1 kg

8 8 100% Průběh ročníku 2014 Podíl bílých a modrých hroznů 67 % vs 33% 7 % z modrých hroznů použito na produkci růžového vína Podíl modrých a bílých hroznů 90% 80% modré pro růžové modré bílé 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%

9 Cena v Kč/kg 9 Průběh ročníku 2014 Průměrná cena hroznů 15,70 Kč/kg; bílé 16,20 Kč/kg; modré 14,60 Kč/kg Průměrná cena moštových hroznů v ČR 18 bílé modré průměr Rok

10 10 Situace v obchodu s vínem hospodářský rok 2013/2014 ( )

11 Množství (tis. hl) 11 Obchod s vínem Dovoz vína celkem -1,349 mil. hl sudové lahvové R² = 0, / / / / / / / / / /14 Vinařský rok

12 Množství (tis. hl) 12 Obchod s vínem sudové lahvové Vývoz vína celkem tis. hl (???) Vývoz vína z ČR y = 7,9709x + 24,4 R² = 0, /5 2005/6 2006/7 2007/8 2008/9 2009/ / / / /14 Vinařský rok

13 Množství (tis. hl) 13 Obchod s vínem Struktura dovozu vína do ČR Itálie Španělsko Maďarsko 200 Rakousko 100 Slovensko Francie Chile 0 Německo 2004/ / / / / / / / / /14

14 14 Moldavsko 3% Bulharsko 2% Obchod s vínem Struktura dovozu vína do ČR Dovoz vína do ČR v roce 2013/2014 celkem JAR 2% (1,349 mil. hl) Chile 4% ostatní 5% Itálie 22% Německo 5% Slovinsko 2% Francie 7% Slovensko 10% Španělsko 29% Maďarsko 9%

15 Množství (tis. hl) 15 Obchod s vínem Obchod s vínem se Slovenskem dovoz R² = 0,8566 R² = 0,9738 vývoz / / / / / / / / / /14

16 16 Návrhy opatření proti černému trhu s tichým vínem

17 17 Opatření Již realizováno 1. Navýšen počet inspektoru SZPI o 20 lidí 2. Propojena spolupráce mezi SZPI a GŘC, první úspěšná kontrolní akce na hranicích a v terénu, včetně odhalení černé provozovny Navrhovaná opatření v legislativní oblasti 1. Zvýšení maximální výše sankce, kterou lze uložit za falšování vína, a to na 50 mil. Kč. - Jde o opatření preventivního charakteru, u kterého se zároveň očekává odrazující účinek, neboť tato výše pokuty může být v některých případech až likvidační. Pozn.: současná max. výše sankce, která může být uložena za falšování vína, je 5 mil. Kč. 2. Zavedení povinnosti ohlašovat všechna vína v obalech nad 2 l, resp. 10 l, která se dovezou do ČR (ze třetích zemí) či převezou přes hranice ČR (ze zemí EU) - Jedná se o opatření, které má za cíl vést úplnou evidenci o přepravě vinařských produktů na území ČR a zabránit opakovanému užití stejných průvodních dokladů pro jinou, další přepravu vín. Opatření je namířeno zejména na přepravu sudových (čepovaných) vín a týká se povinného hlášení potravinářských podniků.

18 18 Opatření Navrhovaná opatření v legislativní oblasti 3. Zavedení povinnosti označovat všechna vína CHOP a CHZO původem z ČR záklopkou, resp. uzávěrem, s vlajkou či trikolorou v národních barvách - Jedná se o opatření, které má za cíl vést viditelné označení vinařských produktů pocházejících z ČR. 4. Znemožnění přístupu falšovatelů vín k podporám z Vinařského fondu - Jedná se o opatření, které má za cíl znemožnit čerpání podpor falšovatelům vín z Vinařského fondu. (požadavek je na rozšíření na všechny podpory což však naráží na legislativu). Navrhovaná opatření v nelegislativní oblasti 5. Znemožnění přístupu falšovatelům vín na významné prezentační akce a renomované soutěže ve vinařském sektoru, a to prostřednictvím výzvy organizátorům těchto akcí. Jde o opatření preventivního charakteru, u kterého se zároveň očekává odrazující účinek (snížení možnosti prezentace marketingu falšovatelů vín). Opatření bude využívat informace kontrolních dozorových orgánů (seznamy falšovatelů vín). 6. Zintenzivnění kontrol v prodejnách s druhotným prodejem vína a na tržištích - Toto opatření je zaměřeno na nejproblematičtější prodejní místa (trafiky, ovoce a zeleniny, výčepní místa v rámci supermarketů, tržiště aj.) s ohledem na černý trh s vínem a z hlediska dodržování stanovených hygienických parametrů.

19 19 Opatření Navrhovaná opatření v nelegislativní oblasti 6. Zintenzivnění kontrol živností, které provozují (i) prodej vína - jde o opatření, prostřednictvím kterého lze posílit kontroly prodeje vína, a to díky většímu zapojení živnostenských úřadů na základě podnětů SZPI. 7. Zintenzivnění spolupráce SZPI a Celní správy - Toto opatření směřuje ke zvýšení efektivity kontrol pohybu vinařských produktů na území ČR. Opatření je zaměřeno na takové produkty, které byly dovezeny ze třetích zemí, případně převezeny přes hranice ČR z jiného členského státu EU, a to zejména v obalech nad 2 l, resp. 10 l.

20 20 Opatření zásadní Zásadní opatření opatření v legislativní oblasti 8. Povolení prodeje čepovaného vína pouze pod víchou, tj. přímo ze sklepa a pouze víno vlastní výroby - tímto opatřením by se zjednodušila kontrolní činnost v oblasti sudových vín odpadla by nejvíce problematická prodejní místa, tj. obchody s druhotným prodejem vín (zejm. trafiky, ovoce a zeleniny, výčepní místa v supermarketech, tržiště apod.). Podobný model funguje v Rakousku. 9. Zpřísnění podmínek prodeje čepovaného vína - tímto opatřením by se zpřísnily aktuální požadavky při prodeji sudového vína, a to zejména s ohledem na hygienické podmínky prodeje (dodržení teplotních limitů, zajištění ochranné atmosféry pro udržení kvalitativních parametrů vín apod.) a požadavky na úplné a řádné označování vín v nádobách o objemu větším než 2 l, resp. 10 l.

21 21 Děkujeme za pozornost a podporu našeho vinařství!