Značka KLASA je udělována ministrem zemědělství. Zaslouží si ji jen ty nejkvalitnější potravinářské a zemědělské výrobky. Více info na

Transkript

1 Složení výrobků pro odběratele Jeřábkovy pekárny s.r.o. Růžová, Velká Bíteš IČO: 85785, DIČ: CZ85785 tel.: 5 5 9, 7 9, fax: 5 5, info@jepe.cz, objednávky@jepe.cz Tato značka garantuje, že označená potravina neobsahuje spotřebiteli nejvíce sledovaná Éčka, tedy konzervanty, umělá barviva, sladidla, glutamáty. V našem případě (složení) se jedná o veškeré výrobky psané zeleným písmem. Více info na Značka KLASA je udělována ministrem zemědělství. Zaslouží si ji jen ty nejkvalitnější potravinářské a zemědělské výrobky. Více info na Výrobek oceněný značkou Regionální potravina prokazuje jedinečnost v porovnání s běžnou produkcí dostupnou na trhu. Ať už se jedná o tradiční recepturu typickou pro daný kraj, originální výrobní postup nebo využití specifické regionální suroviny. Více info na Značka VYSOČINA regionální produkt garantuje původ z Vysočiny. Více info na Číslo Název Skupina pek. výrobků Hmotn. (g) Trvanl. Ocenění Složení surovin Bítešský kulatý velký Bítešský pšen. žitný - krájený, balený - s posypem soli Bítešský kulatý pšen. žitný Bítešský pšen. žitný - krájený, balený Bítešský vekový pšen. žitný Bítešský chlebánek pšen. žitný Bítešský půlený pšen. žitný, krájený Bítešský chlebánek pšen. žitný, šiška, krájený Pšeničnožitný Čerstvý Pšeničná mouka, žitná mouka, pitná voda, kmín, jedlá sůl Posyp min. %: Chléb kulatý velký kmín, ovesné vločky Chléb s posypem soli hrubá sůl, kmín BEZ JAKÝCHKOLIV PŘIDATNÝCH LÁTEK (,,ÉČEK )

2 05 Bíteš. vekový pšen. žitný, krájený 0 Žitnopšeničný Bítešský 0 Žitnopšeničný Bítešský 00 Finský pšen. žitný 0 - krájený, balený 0 - krájený, balený 0 - vekový, krájený, balený 0 - vekový, krájený, balený Žitnopšen. Pšeničnožitný Žitná mouka, pšeničná mouka, pitná voda, kmín, jedlá sůl BEZ JAKÝCHKOLIV PŘIDATNÝCH LÁTEK (,,ÉČEK ) Pšeničná mouka, žitná mouka, pitná voda, jedlá sůl, ovesné vločky, slunečnicová jádra, lněné semínko, žitné a pšeničné vločky, sezam, žitná mouka bobtnavá, pšeničné otruby, pšeničná sladová mouka, pšeničná mouka bobtnavá, ječný slad Bítešský cibulový pšen. žitný Bít. cibulový pšen. žitný bal. Bítešský cibulový pšen. žitný Bíteš. cib. pšen. žitný, kráj. Bítešský cibulový chlebánek Bíteš. cib. půlený, pšen. žitný, krájený Bítešský se sušenými rajčaty Bítešský s černými olivami Bítešský s vlašskými ořechy Žitný Žitný, krájený, balený Žitný, krájený, balený Speciální pšeničnožitný Speciální pšeničnožitný Chlebánek grahamový pšeničný 00 Chlebový šálek Pšeničný Slunečnicový Slunečnicový kráj. balený Slunečnicový krájený, balený Dýňový Dýňový, krájený, balený Dýňový, krájený, balený 00 Žitný Vícezrnný Vícezrnný Pšeničná mouka, žitná mouka, pitná voda, kmín, jedlá sůl, restovaná cibule 0% (palmový olej) BEZ JAKÝCHKOLIV PŘIDATNÝCH LÁTEK (,,ÉČEK ) Pšeničná mouka, žitná mouka, pitná voda, kmín, jedlá sůl Sušená rajčata 5%, černé olivy 5%, vlašské ořechy 5% Žitná mouka, pitná voda, jedlá sůl, kmín BEZ JAKÝCHKOLIV PŘIDATNÝCH LÁTEK (,,ÉČEK ) 90 Pšeničná mouka, pitná voda, grahamová mouka, droždí, jedlá sůl, řepkový olej, ovesné vločky, pšeničná mouka sladová, emulgátory (sójový lecitin, E7e), cukr, pšeničný lepek, dextróza, regulátor kyselosti (fosforečnan vápenatý), zahušťovadlo E, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C) 70 Pšeničná mouka, pitná voda, droždí, žitná mouka, pšeničná mouka bobtnavá, pšeničný lepek, jedlá sůl, pšeničná mouka sladová, pšeničná mouka sladová pražená, emulgátor E7e, sušený kvas, regulátor kyselosti (kyselina mléčná), enzymy, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C) Pšeničná mouka, pitná voda, žitná mouka, slunečnicová jádra 8%, droždí, jedlá sůl, ovesné vločky %, kmín, kvasový základ, regulátory kyselosti (kyselina octová, kyselina mléčná), ječný slad, pšeničný slad, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), enzymy Pšeničná mouka, pitná voda, žitná mouka, slunečnicová jádra 8%, dýňová semínka %, droždí, jedlá sůl, ovesné vločky, kmín, kvasový základ, regulátory kyselosti (kyselina mléčná, kyselina octová), ječný slad, pšeničný slad, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), enzymy

3 Řemeslný Řemeslný, vekový Severský Severský, krájený Pšeničnožitný Vícezrnný 0 Rohlík speciál Rohlík pšeničný Raženka pšeničná Raženka pšeničná maková Rohlík pšeničný sýrový Pletýnka solená pšeničná Pletýnka maková pšeničná Banketka sezamová pšeničná Banketka maková pšeničná Banketka solená pšeničná Banketka mix, různé tvary Rohlík solený pšeničný Bageta světlá Bageta světlá, sezamová Bageta světlá, maková Bageta světlá, sýrová Bageta světlá, špalík Bageta světlá, špalík, sezamová Pletýnka světlá Banketka světlá 9 Bulka světlá 8 Bageta Katalánská Pitná voda, pšeničná mouka, žitná mouka, droždí, jedlá sůl, bramborové vločky, řepkový olej, ječná sladová mouka, pšeničná celozrnná mouka, směs koření, glukózový sirup, regulátory kyselosti (kyselina mléčná, uhličitan vápenatý), stabilizátory (guma guar, síran vápenatý), sušená syrovátka, emulgátory (lecitiny, E7, E7e), cukr, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), nosič (fosforečnan vápenatý), enzymy Pitná voda, pšeničná mouka, droždí, jedlá sůl, celozrnný žitný šrot, slunečnicová semínka, pšeničný lepek, sušený žitný kvásek, sladová žitná mouka, celozrnný pšeničný šrot, sójový šrot, lněné semínko, sladová ječná a pšeničná mouka, kukuřičná mouka, sušená syrovátka, koření, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C) Posyp min. 5%: dýňová semínka, slunečnicová jádra, ovesné vločky, mák, lněné semínko, sezam, kmín Čerstvé běžné Pšeničná mouka, pitná voda, řepkový olej, droždí, jedlá sůl, pšeničná mouka sladová, emulgátory (sójový lecitin, E7e), cukr, pšeničný lepek, dextróza, regulátor kyselosti (fosforečnan vápenatý), zahušťovadlo E, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), sušený pšeničný kvas, pšeničná mouka bobtnavá, sladový extrakt, laktóza, enzymy Pšeničná mouka 5%, pitná voda, droždí, cukr, stolní tuk (ztužený palmový tuk 80%, řepkový olej 0%), jedlá sůl, droždí, pšeničný lepek, pšeničná sladová mouka, sušený pšeničný kvas, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), kvasnicový extrakt Posyp min. %: jedlá sůl, kmín, sezam, mák, sýr (mléko, jedlá sůl, čisté mléčné kultury, konzervant (dusičnan draselný)) Pšeničná mouka, pitná voda, cukr, stolní tuk (ztužený palmový tuk 80%, řepkový olej 0%), jedlá sůl, droždí, pšeničný lepek, pšeničná sladová mouka, sušený pšeničný kvas, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová), extrakt z droždí Posyp min. %: sezam, mák Posyp min. %: sýr (mléko, jedlá sůl, čisté mléčné kultury, konzervant (dusičnan draselný)) 75 Pšeničná mouka, žitná mouka, pitná voda, cukr, jedlá sůl, droždí, pšeničný lepek, pšeničný kvásek, pšeničná sladová mouka, žitná sladová mouka, emulgátor E7e, látka zlepšující mouku E00, enzymy

4 Bageta tmavá, vločky Bageta tmavá, sezam Bageta tmavá, špalík 75 Pšeničná mouka, pitná voda, cukr, stolní tuk (ztužený palmový tuk 80%, řepkový olej 0%), jedlá sůl, droždí, pšeničný lepek, pšeničná sladová mouka, sušený pšeničný kvas, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová), extrakt z droždí, ječný slad, pšeničný slad Posyp min. %: seznam, ovesné vločky Burger, sezam + len Burger, sezam + len Burger, sezam + len Burger, sezam Pšeničná mouka, pitná voda, cukr, stolní tuk (ztužený palmový tuk 80%, řepkový olej 0%), jedlá sůl, droždí, pšeničný lepek, pšeničná sladová mouka, sušený pšeničný kvas, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová), extrakt z droždí Posyp min. %: sezam, lněné semínko Anglická placka se slaninou Anglický rohlík se slaninou 00 Pizza rohlík 005 Veka pšeničná Pivní rohlík Pivní banketka sezamová Pivní banketka maková Pivní banketka se solí a kmínem Pivní banketka mix, různé druhy Pivní raženka maková Pivní kolečko makové Pivní kolečko sezamové Grahamový rohlík Malý graham Grahamová veka Čertovský grahamový šnek Zelný grah. šnek s cibulkou Čertovský šátek se sýrem Pšeničná mouka, pitná voda, cukr, jedlá sůl, droždí, pšeničný lepek, pšeničná sladová mouka, sušený pšeničný kvas, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), extrakt z droždí, anglická slanina % (vepřové maso 70%, pitná voda, jedlá sůl, stabilizátory (E5, E), laktóza, antioxidant E, zahušťovadlo E7a, látka zvýrazňující chuť a vůni E, extrakty koření, barvivo (karmíny), barvivo Ec) Posyp min. %: sýr (mléko, jedlá sůl, čisté mléčné kultury, konzervant (dusičnan draselný)) 90 Pšeničná mouka, pitná voda, cukr, jedlá sůl, droždí, pšeničný lepek, pšeničná sladová mouka, sušený pšeničný kvas, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), extrakt z droždí, čertovská omáčka (rajčatový protlak, okurky, cibule, paprika, ocet, modifikovaný kukuřičný škrob, koření, konzervant (sorbát draselný, benzoát sodný)) Posyp min. 0%: sýr (mléko, jedlá sůl, čisté mléčné kultury, konzervant (dusičnan draselný)) Pšeničná mouka %, pitná voda, žitná mouka, droždí, jedlá sůl, cukr, řepkový olej, pšeničná bílkovina, regulátor kyselosti (kyselina mléčná), pšeničná mouka sladová, emulgátory (E7e, sójový lecitin), pšeničný lepek, dextróza, stabilizátory (fosforečnan vápenatý, E), enzymy, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C) Pšeničná mouka, pitná voda, řepkový olej, droždí, jedlá sůl, pšeničný lepek, stabilizátor (guma guar), hroznový cukr, pšeničný kvas, sladová mouka, sladový extrakt, koření, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), enzymy, aroma Posyp min. %: jedlá sůl, kmín, sezam, mák Pšeničná mouka, voda pitná, grahamová mouka, droždí, jedlá sůl, řepkový olej, ovesné vločky, pšeničná mouka sladová, emulgátory (sójový lecitin, E7e), cukr, pšeničný lepek, dextróza, regulátor kyselosti (fosforečnan vápenatý), zahušťovadlo E, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C) Pšeničná mouka, pitná voda, grahamová mouka, droždí, jedlá sůl, řepkový olej, ovesné vločky, pšeničná mouka sladová, emulgátory (sojový lecitin, E7e), cukr, pšeničný lepek, dextróza, regulátor kyselosti (fosforečnan vápenatý), zahušťovadlo E, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C) Náplň 0%: Čertovská omáčka: rajčatový protlak, okurky, cibule, paprika, ocet, modifikovaný kukuřičný

5 Dalamánová bank. mix Dalamán pšeničnožitný Dalamán pšeničnožitný větší Dalamánová banketka pšen-žitná Dalamánová bageta pšeničnožitná Dalamánová bulka pšeničnožitná Dalamánová veka pšeničnožitná Tmavá kostka se slunečnicí Tmavá sezamka Tmavý banketkový mix Lupikorn s dýní a se sýrem Lupikorn banketka s dýní Vícezrnné kolečko Vícezrnná banketka Vícezrnná bageta Vícezrnný závin se zelím Vícezrnný závin se špenátovou náplní Pšeničnožitné Vícezrnné Vícezrnné 05 Řemeslná bulka Pšeničnožitné škrob, koření, konzervant (sorbát draselný, benzoát sodný) Sterilované zelí bílé: zelí, pitná voda, jedlá sůl, ocet, cukr, regulátor kyselosti (kyselina citrónová), výtažky koření, konzervant E, sladidlo E95 Posyp: sýr (mléko, jedlá sůl, čisté mléčné kultury, konzervant (dusičnan draselný)) Pšeničná mouka %, pitná voda, žitná mouka %, droždí, jedlá sůl, žitná celozrnná mouka, sladová mouka, žitný kvas, pšeničný lepek, hroznový cukr, stabilizátor (guma guar), sušené podmáslí, sušená syrovátka, mouka ze svatojánského chleba, rostlinný tuk, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), ovesné vločky, slunečnicová jádra, žitné vločky, pšeničné vločky, žitná mouka bobtnavá, pšeničné otruby, pšeničná sladová mouka, pšeničná mouka bobtnavá, ječný slad, emulgátory (sojový lecitin, E7e), cukr, dextróza, stabilizátory (fosforečnan vápenatý, E) Posyp min. %: ovesné vločky, slunečnicová jádra, lněné semínko, žitné a pšeničné vločky BEZ KONZERVANTŮ, UMĚLÝCH BARVIV, SLADIDEL A GLUTAMÁTŮ Pšeničná mouka, pitná voda, droždí, řepkový olej, jedlá sůl, trhanka (žitná, pšeničná), sójová drť, pražená pšeničná a ječná sladová mouka, glukózový sirup, směs koření, regulátory kyselosti (uhličitan vápenatý, kyselina mléčná), kmín, emulgátor E7, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), enzymy Posyp min. %: slunečnicová jádra, sezam Pšeničná mouka, pitná voda, řepkový olej, droždí, jedlá sůl, slunečnicová jádra, žitná trhanka, bramborové vločky, pšeničná trhanka, kukuřičná mouka, lněné semínko, lupinová mouka, pšeničná sladová mouka, ječný sladový extrakt, emulgátor E7e, stabilizátor (guma guar), glukóza, cukr, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), enzymy, emulgátor (sójový lecitin), pšeničný lepek, dextróza, stabilizátor (fosforečnan vápenatý, E) Posyp: sýr 9% (mléko, jedlá sůl, čisté mléčné kultury, konzervant (dusičnan draselný)), dýňová semínka 5% Pšeničná mouka, pitná voda, droždí, řepkový olej, lněné semínko, slunečnicová jádra, jedlá sůl, pšeničné otruby, cukr, sušená syrovátka, sójová mouka, ječná sladová mouka, stabilizátor (guma guar), pražená pšeničná sladová mouka, glukóza, emulgátor E7e, kyselina askorbová (vitamín C), enzymy Posyp min. %: ovesné vločky, slunečnicová jádra, lněné semínko, žitné a pšeničné vločky Zelí sterilované %: zelí, pitná voda, jedlá sůl, ocet, cukr, regulátor kyselosti E0, výtažky koření, konzervant E, náhradní sladidlo E95 0 Pitná voda, pšeničná mouka, žitná mouka, droždí, jedlá sůl, bramborové vločky, rostlinný olej, ječná sladová mouka, pšeničná celozrnná mouka, směs koření, glukózový sirup, regulátory kyselosti (kyselina mléčná, uhličitan vápenatý), stabilizátory (guma guar, síran vápenatý), sušená syrovátka, emulgátory (E, E7, E7e), cukr, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), nosič (fosforečnan vápenatý), enzymy

6 Rohlíček s náplní ořech Rohlíček s náplní tvaroh Rohlíček s náplní mák Šáteček s náplní tvaroh Šáteček s náplní mák Šáteček s náplní jablko Šáteček s náplní povidlí Tlačený koláček povidlový Tlačený koláček tvarohový Tlačený koláček makový Tlačený koláček ořechový Tlačený koláček višňový Tlačený koláček meruňkový Tlačený koláček pudingový Tlačený koláček borůvkový Tlačený koláček jablečný Čerstvé jemné sůl, pšeničný lepek, pšeničná sladová mouka, kvásek, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), kvasnicový extrakt Náplně min. %: Tvarohová: tvaroh 58%, pitná voda, cukr, modifikovaný škrob (E, E, E), sušený vaječný bílek, jedlá sůl, aroma, regulátor kyselosti (kyselina citronová), barvivo E80a, Ořechová: podzemnice olejná 7%, pitná voda, cukr, skořice, strouhanka Maková: mák 8%, pitná voda, cukr, bramborové vločky, sušená syrovátka, vanilínový cukr sůl, pšeničný lepek, pšeničná sladová mouka, kvásek, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), kvasnicový extrakt Náplně min. 0%: Tvarohová: tvaroh 58%, pitná voda, cukr, modifikovaný škrob (E, E, E), sušený vaječný bílek, jedlá sůl, aroma, regulátor kyselosti (kyselina citronová), barvivo E80a, Maková: mák 8%, pitná voda, cukr, bramborové vločky, sušená syrovátka, vanilínový cukr E, zahušťovadlo (guma guar), želírující látka (pektin), regulátor kyselosti (kys. citronová), barvivo (kaustický sulfitový karamel), aroma, konzervant (sorban draselný), sladidlo E9 Jablečná: jablko %, modifikovaný škrob, pitná voda, regulátor kyselosti (kyselina citronová), konzervant (sorban draselný) Posýpka drobenka min. %: pšeničná mouka, řepkový olej, cukr sůl, pšeničný lepek, pšeničná sladová mouka, kvásek, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), kvasnicový extrakt Náplně min. 0%: Tvarohová: tvaroh 58%, pitná voda, cukr, modifikovaný škrob (E, E, E), sušený vaječný bílek, jedlá sůl, aroma, regulátor kyselosti (kyselina citronová), barvivo E80a, Ořechová: podzemnice olejná 7%, pitná voda, cukr, skořice, strouhanka Maková: mák 8%, pitná voda, cukr, bramborové vločky, sušená syrovátka, vanilínový cukr E, zahušťovadlo (guma guar), želírující látka (pektin), regulátor kyselosti (kys. citronová), barvivo (kaustický sulfitový karamel), aroma, konzervant (sorban draselný), sladidlo E9 Višňová náplň: višně min. %, pitná voda, cukr, zahušťovadlo (modifikovaný škrob, E), konzervant (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina citronová) Meruňka: meruňky min. %, pitná voda, cukr, modifikovaný škrob, konzervant (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina citronová), barvivo Ec

7 Šnek s mákem Šnek s ořechem Šnek s tvarohem Šnek pudingový s rozinkami Loupák Jidáš Čert mikulášský Májové srdíčko s mandlemi Velikonoční zajíc 0055 Skořicové suky Borůvka: směs ovoce (borůvky a aronie %), pitná voda, cukr, zahušťovadlo (modifikovaný škrob, E), konzervant (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina citronová) Jablečná: jablko %, modifikovaný škrob, pitná voda, regulátor kyselosti (kyselina citrónová, konzervant (sorban draselný) Krém s vanilkovou příchutí: pitná voda, cukr, glukózový sirup, modifikovaný škrob, palmový tuk, barvivo E7, karoteny (Ea, kurkumin), sůl, zahušťovadlo (E7), konzervant (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina vinná), aroma (vanilka), emulgátor (polysorbate), antioxidant (rozmarýnový extrakt) Ovocná směs: cukr, směs ovocných dření %, pitná voda, želírující látka E, regulátor kyselosti (kyselina citronová), aroma, barvivo E Posýpka drobenka min. 5%: pšeničná mouka, řepkový olej, cukr sůl, pšeničný lepek, pšeničná sladová mouka, kvásek, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), kvasnicový extrakt Náplně min. %: Tvarohová: tvaroh 58%, pitná voda, cukr, modifikovaný škrob (E, E, E), sušený vaječný bílek, jedlá sůl, aroma, regulátor kyselosti (kyselina citronová), barvivo E80a, Ořechová: podzemnice olejná 7%, pitná voda, cukr, skořice, strouhanka Maková: mák 8%, pitná voda, cukr, bramborové vločky, sušená syrovátka, vanilínový cukr Krém s vanilkovou příchutí: pitná voda, cukr, glukózový sirup, modifikovaný škrob, palmový tuk, barvivo E7, karoteny (Ea, kurkumin), sůl, zahušťovadlo (E7), konzervant (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina vinná), aroma (vanilka), emulgátor (polysorbate), antioxidant (rozmarýnový extrakt) sůl, pšeničný lepek, pšeničná sladová mouka, kvásek, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), kvasnicový extrakt Posyp min. %: mák modrý Posyp min. %: mandlové lupínky 5 sůl, skořice %, pšeničný lepek, pšeničná sladová mouka, kvásek, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), kvasnicový extrakt 0058 Betlémská hvězda se skořicí a cukrem Závin s jablečnou náplní balený Závin s tvarohovou náplní balený Závin s makovou náplní balený Závin s ořechovou náplní balený 00 Pšeničná mouka, voda, cukr, rozinky, droždí, sůl, perníkové koření, stolní tuk (plně ztužený palmový tuk 80%, řepkový olej 0%), dextróza, pšeničný lepek, sušená syrovátka, řepkový a palmový olej, sójová mouka, emulgátor E7, glukózový sirup, aroma, mléčné bílkoviny, antioxidant E00, látka zlepšující mouku E90, barvivo (kurkumin), enzymy Posýpka min. 5%: cukr, skořicí sůl, pšen. lepek, pšen. sladová mouka, kvásek, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), kvasnicový extrakt Náplně min. %: Tvarohová: tvaroh 58%, pitná voda, cukr, modifikovaný škrob (E, E, E), sušený

8 Vícezrnný závin s tvarohovojablečnou náplní Vícezrnný závin s makovou náplní Svatební koláček Svatební koláček makový Svatební koláček ořechový Svatební koláček povidlový Svatební koláček mini Uzlíček s tvarohem a povidl. náplní Uzlíček makový Uzlíček ořechový Uzlíček povidlový Uzlíček mini Hodový koláček povidlový s mandlí Hodový koláček tvarohový s mandlí Hodový koláček makový s mandlí Hodový koláček višňový s mandlí Hodový koláček meruňkový s mandlí Hodový koláček borůvkový s mandlí Vícezrnné vaječný bílek, jedlá sůl, aroma, regulátor kyselosti (kyselina citronová), barvivo E80a, Ořechová: podzemnice olejná 7%, pitná voda, cukr, skořice, strouhanka Maková: mák 8%, pitná voda, cukr, bramborové vločky, sušená syrovátka, vanilínový cukr Jablečná: jablko %, modifikovaný škrob, pitná voda, regulátor kyselosti (kyselina citrónová, konzervant (sorban draselný) Pšeničná mouka, pitná voda, droždí, řepkový olej, lněné semínko, slunečnicová jádra, jedlá sůl, pšeničné otruby, cukr, sušená syrovátka, sójová mouka, ječná sladová mouka, stabilizátor (guma guar), pražená pšeničná sladová mouka, glukóza, emulgátor E7e, kyselina askorbová (vitamín C), enzymy Náplně min. % Jablečná: jablko %, modifikovaný škrob, pitná voda, regulátor kyselosti (kyselina citrónová, konzervant (sorban draselný) Tvarohová: tvaroh 58%, pitná voda, cukr, modifikovaný škrob (E, E, E), sušený vaječný bílek, jedlá sůl, aroma, regulátor kyselosti (kyselina citronová), barvivo E80a, Maková: mák 8%, pitná voda, cukr, bramborové vločky, sušená syrovátka, vanilínový cukr Pšeničná mouka, řepkový olej, pitná voda, vaječné žloutky, cukr, droždí, jedlá sůl, rozinky, vaječná melanž, pšeničný lepek, pšeničná sladová mouka, kvásek, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), extrakt z droždí BEZ KONZERVANTŮ A BARVIV Náplně min. %: Tvarohová: tvaroh 58%, pitná voda, cukr, modifikovaný škrob (E, E, E), sušený vaječný bílek, jedlá sůl, aroma, regulátor kyselosti (kyselina citronová), barvivo E80a, Ořechová: podzemnice olejná 7%, pitná voda, cukr, skořice, strouhanka Maková: mák 8%, pitná voda, cukr, bramborové vločky, sušená syrovátka, vanilínový cukr E, zahušťovadlo (guma guar), želírující látka (pektin), regulátor kyselosti (kys. citronová), barvivo (kaustický sulfitový karamel), aroma, konzervant (sorban draselný), sladidlo E9 Posýpka drobenka min. %: pšeničná mouka, řepkovýý olej, cukr Pšeničná mouka, řepkový olej, pitná voda, vaječné žloutky, cukr, droždí, jedlá sůl, vaječná melanž, pšeničný lepek, pšeničná sladová mouka, kvásek, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), extrakt z droždí BEZ KONZERVANTŮ A BARVIV Náplně min. %: Tvarohová: tvaroh 58%, pitná voda, cukr, modifikovaný škrob (E, E, E), sušený vaječný bílek, jedlá sůl, aroma, regulátor kyselosti (kyselina citronová), barvivo E80a, Ořechová: podzemnice olejná 7%, pitná voda, cukr, skořice, strouhanka

9 0057 Dukátové buchtičky - balené Vánočka balená Vánočka malá balená Vánočkový pletenec Vánočka sváteční - balená Vánočka sváteční malá - balená Věnec sváteční - balený 005 Mazanec máslový - balený 00 Štola Grahamový šáteček s povidlovou náplní Grahamový šáteček s višňovou náplní Maková: mák 8%, pitná voda, cukr, bramborové vločky, sušená syrovátka, vanilínový cukr E, zahušťovadlo (guma guar), želírující látka (pektin), regulátor kyselosti (kys. citronová), barvivo (kaustický sulfitový karamel), aroma, konzervant (sorban draselný), sladidlo E9 Višňová náplň: višně min. %, pitná voda, cukr, zahušťovadlo (modifikovaný škrob, E), konzervant (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina citronová) Meruňka: meruňky min. %, pitná voda, cukr, modifikovaný škrob, konzervant (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina citronová), barvivo Ec Borůvka: směs ovoce (borůvky a aronie %), pitná voda, cukr, zahušťovadlo (modifikovaný škrob, E), konzervant (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina citronová) 00 Pšeničná mouka, řepkový olej, pitná voda, vaječné žloutky, cukr, droždí, jedlá sůl, vaječná melanž, pšeničný lepek, pšeničná sladová mouka, kvásek, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), kvasnicový extrakt Pšeničná mouka, pitná voda, droždí, řepkový olej, cukr, rozinky, jedlá sůl, vaječná melanž, fruktóza, emulgátor E8, regulátor kyselosti (uhličitan vápenatý, fosforečnan vápenatý), zahušťovadlo (guarová guma), antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), aroma (s mléčnou složkou), enzymy, jablečná dřeň, zahušťovadlo (modifikovaný škrob), aroma, regulátor kyselosti (kyselina citronová), konzervant (sorban draselný), barvivo (kurkumin) Pšeničná mouka, pitná voda, droždí, řepkový olej, cukr, rozinky, jedlá sůl, vaječná melanž, fruktóza, emulgátor E8, regulátor kyselosti (uhličitan vápenatý, fosforečnan vápenatý), zahušťovadlo (guarová guma), antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), aroma (s mléčnou složkou), enzymy, jablečná dřeň, zahušťovadlo (modifikovaný škrob), aroma, regulátor kyselosti (kyselina citrónová), konzervant (sorban draselný), barvivo (kurkumin) Posyp min. 0%: mandlové lupínky 0 5 Pšeničná mouka, pitná voda, cukr, přepuštěné máslo 8%, droždí, jedlá sůl, vaječná melanž, mandle, dextróza, mouka sójová, emulgátor (lecitiny, E7, E7e, E8), zahušťovadlo (guarová guma), aroma, emulgátory, barvivo Ea, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C) 00 Pšeničná mouka, pitná voda, stolní tuk (ztužený palmový tuk 80%, řepkový olej 0%), kandované ovoce, pšeničná mouka, sušená syrovátka, jedlá sůl, emulgátory ((obsahující sóju) E8, E7e, E), laktósa, pšeničný lepek, dextrósa, kvasnice (Ei, Eii), sušená vajíčka, zahušťovadlo (guma guar), koření, enzymy (obsahující sóju), aroma, vanilin, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C)), cukr, vlašské ořechy 0, %, rozinky, droždí Pšeničná mouka, pitná voda, grahamová mouka, droždí, jedlá sůl, řepkový olej, ovesné vločky, pšeničná mouka sladová, emulgátor (sójový lecitin, E7e), cukr, pšeničný lepek, dextróza, regulátor kyselosti (fosforečnan vápenatý), zahušťovadlo E, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C) E, zahušťovadlo (guma guar), želírující látka (pektin), regulátor kyselosti (kys. citronová), barvivo (kaustický sulfitový karamel), aroma, konzervant (sorban draselný), sladidlo E9 Višňová náplň: višně min. %, pitná voda, cukr, zahušťovadlo (modifikovaný škrob, E), konzervant (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina citronová)

10 Bítešský koláč, tvarohový Bítešský koláč, tvarohový Bítešský koláč, povidlový Bítešský koláč, povidlový Bítešský koláč, hruškový Bítešský koláč, hruškový Bítešský koláč, borůvkový Bítešský koláč, borůvkový Bítešský koláč, makový Bítešský koláč, makový Bítešský koláč, meruňkový Bítešský koláč, meruňkový Máslový croissant s lískooříškovou náplní Máslový croissant s pudingovým krémem Máslový croissant s meruňkovou náplní Máslový croissant sůl, pšeničný lepek, pšeničná sladová mouka, kvásek, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), kvasnicový extrakt Tvarohová: tvaroh 58%, pitná voda, cukr, modifikovaný škrob (E, E, E), sušený vaječný bílek, jedlá sůl, aroma, regulátor kyselosti (kyselina citronová), barvivo E80a, Maková: mák 8%, pitná voda, cukr, bramborové vločky, sušená syrovátka, vanilínový cukr E, zahušťovadlo (guma guar), želírující látka (pektin), regulátor kyselosti (kys. citronová), barvivo (kaustický sulfitový karamel), aroma, konzervant (sorban draselný), sladidlo E9 Hrušková: hrušky %, jablka, voda, cukr, jablečná vláknina, nosič (E, E), zahušťovadlo E, želírující látka E, kyselina citrónová, barvivo Ed, konzervant (sorban draselný) Meruňka: meruňky min. %, pitná voda, cukr, modifikovaný škrob, konzervant (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina citronová), barvivo Ec Borůvka: směs ovoce (borůvky a aronie %), pitná voda, cukr, zahušťovadlo (modifikovaný škrob, E), konzervant (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina citronová) Posýpka drobenka min. %: pšeničná mouka, řepkový olej, cukr Pšeničná mouka, pitná voda, máslo (8%), cukr, droždí, lepek, vejce, jedlá sůl, přírodní ochucovadlo, emulgátor E7e, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), barvivo E, enzymy Náplně min. 0%: Náplň s příchutí lískových oříšků: cukr, rostlinný tuk, sušené odstředěné mléko, kakaový prášek, emulgátor (sójový lecitin), lískooříšková pasta, aroma, vanilin, jedlá sůl Ovocná náplň meruňková: pitná voda, fruktózový sirup, meruňky %, zahušťovadlo E, cukr, zahušťovadlo (modifikovaný škrob, E), aroma, regulátor kyselosti (kyselina citrónová), konzervant (sorban draselný), barvivo E Krém s vanilkovou příchutí: pitná voda, cukr, glukózový sirup, modifikovaný škrob, palmový tuk, barvivo E7, karoteny (Ea, kurkumin), sůl, zahušťovadlo (E7), konzervant (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina vinná), aroma (vanilka), emulgátor (polysorbate), antioxidant (rozmarýnový extrakt) Poleva tmavá min. %: cukr, rostlinný tuk (hydrogenovaný), kakaový prášek odtučněný (min. 0%), emulgátor (sójový lecitin, E7), čokoládové aroma, barvivo E5 (Máslové croissanty jsou ze zmrazeného polotovaru - od.8.0 povinnost viditelně označit pro konečného spotřebitele) Čerstvé jemné - smažené

11 Koblih s ovocnou náplní s příchutí meruňky Koblih s ovocnou náplní s příchutí jahody Koblih s lískooříškovou náplní Koblih s pudingovou náplní Bavorský vdolek Smažený suk se skořicí Cukrový cop Maková smaženka Sváteční preclík Sváteční tyčinky solené Trvanlivé tyčinky 00 Pivní tyčinky Trvanlivé tyčinky 0058 Preclík pšeničný Pšeničná mouka, pitná voda, droždí, řepkový olej, palmový tuk, cukr, sušená syrovátka, sušené vaječné bílky a žloutky, jedlá sůl, emulgátory (E7, E7e, E), protihrudkující látka E70, koření, enzymy, aroma, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), vanilin, barvivo Ea Náplně min. 0%: Tvarohová: tvaroh 58%, pitná voda, cukr, modifikovaný škrob (E, E, E), sušený vaječný bílek, jedlá sůl, aroma, regulátor kyselosti (kyselina citronová), barvivo E80a, Maková: mák 8%, pitná voda, cukr, bramborové vločky, sušená syrovátka, vanilínový cukr E, zahušťovadlo (guma guar), želírující látka (pektin), regulátor kyselosti (kys. citronová), barvivo (kaustický sulfitový karamel), aroma, konzervant (sorban draselný), sladidlo E9 Ovocná náplň meruňková: pitná voda, fruktózový sirup, meruňky %, zahušťovadlo E, cukr, zahušťovadlo (modifikovaný škrob, E), aroma, regulátor kyselosti (kyselina citrónová), konzervant (sorban draselný), barvivo E Ovocná náplň jahodová: jahodový polotovar %, voda, cukr, fruktózový sirup, nosič E, zahušťovadlo (E, Ea, přírodně identické aroma, konzervant E0, náhradní sladidlo E9 Náplň s příchutí lískových oříšků: cukr, rostlinný tuk, sušené odstředěné mléko, kakaový prášek, emulgátor (sójový lecitin), lískooříšková pasta, aroma, vanilin, jedlá sůl Krém s vanilkovou příchutí: pitná voda, cukr, glukózový sirup, modifikovaný škrob, palmový tuk, barvivo E7, karoteny (Ea, kurkumin), sůl, zahušťovadlo (E7), konzervant (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina vinná), aroma (vanilka), emulgátor (polysorbate), antioxidant (rozmarýnový extrakt) Poleva tmavá min. %: cukr, rostlinný tuk (hydrogenovaný), kakaový prášek odtučněný (min. 0%), emulgátor (sójový lecitin, E7), čokoládové aroma, barvivo E5 Poleva bílá min %: cukr, rostlinný tuk, sušená syrovátka, sušené mléko odtučněné, emulgátor (sójový lecitin), aroma Posyp se skořicí min. %: cukr, skořice Trvanlivé Pšeničná mouka, pitná voda, řepkový olej, droždí, sezam, jedlá sůl, vepřové sádlo, kmín, pepř, paprika, koriandr, fenykl, pšeničná mouka sladová, emulgátor (sojový lecitin, E7e), pšeničný lepek, dextróza, regulátor kyselosti (fosforečnan vápenatý, zahušťovadlo E, enzymy, kyselina askorbová (vitamín C) Posyp min. %: mák, sezam, len, sůl 5 Pšeničná mouka, pitná voda, vepřové sádlo, droždí, jedlá sůl, ječný slad, drcený kmínu, fenykl, koriandr Posyp min. %: kmín, sůl 0 Pšeničná mouka, tuk tažný, pitná voda, droždí, cukr, jedlá sůl Posyp min. %: jedlá sůl, kmín

12 005 Linecké kolečko 0 Pšeničná mouka, cukr, stolní tuk (ztužený palmový tuk 80%, řepkový olej 0%), vaječná melanž, jablečná dřeň, zahušťovadlo (modifikovaný škrob), aroma, regulátor kyselosti (kyselina citrónová), konzervant (sorban draselný) Ovocná směs: cukr, směs ovocných dření, pitná voda, želírující látka E, regulátor kyselosti (kyselina citrónová), aroma, barvivo E 00 Medovníkové placky čokoládové Sušenky 8 0 Pšeničná mouka, čokoládové pecičky 0%, vaječná melanž, stolní tuk (ztužený palmový tuk 80%, řepkový olej 0%), pitná voda, rostlinný olej, sušený vaječný žloutek, ječný sladový extrakt, pšeničné klíčky, glukózový sirup, kypřící látka (E, uhličitan vápenatý), pšeničný lepek, jedlá sůl, směs koření, aroma (s laktózou), barvivo (riboflavin), pšeničná krupice, rýžová mouka, modifikovaný škrob E, sušená syrovátka, sušená vejce, karobová mouka, kypřící látka (fosforečnan vápenatý), pražená pšeničná sladová mouka, stabilizátor (síran vápenatý), invertní cukr, med 5%, regulátor kyselosti (kyselina citronová, Eii) 00 Medovníkové placky karamelové Sušenky 8 0 Pšeničná mouka, podzemnice olejná 7%, vaječná melanž, stolní tuk (ztužený palmový tuk 80%, řepkový olej 0%), voda, rostlinný olej, sušený vaječný žloutek, ječný sladový extrakt, pšeničné klíčky, glukózový sirup, kypřící látka (E, uhličitan vápenatý), pšeničný lepek, jedlá sůl, směs koření, aroma (s laktózou), barvivo (ryboflavin), pšeničná krupice, rýžová mouka, modifikovaný škrob, E, sušená syrovátka, sušená vejce, kypřící látka (fosforečnan vápenatý), aroma, sušené mléko, pšeničná sladová mouka, karamelizovaný cukr %, stabilizátor (síran vápenatý), barvivo (karamel), invertní cukr, med 5%, regulátor kyselosti (kyselina citronová, Eii) Strouhanka balená 0,5 kg Strouhanka volná Strouhanka 0 Pšeničná mouka, pitná voda, cukr, jedlá sůl, droždí, pšeničný lepek, pšeničná sladová mouka, sušený pšeničný kvas, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová vitamín C), extrakt z droždí Seznam alergenních složek, které se vyskytují v našich výrobcích (zvýrazněny tučným písmem ve složení): - obiloviny obsahující lepek (tj. pšenice, žito, ječmen, oves, pšenice špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy) a výrobky z nich s výjimkou glukosového sirupu a dextrosy z pšenice, maltodextrinů na bázi pšenice, glukosového sirupu vyrobeného z ječného škrobu a destilátů vyrobených z obilovin - vejce a výrobky z nich - jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich - sójové boby (sója) a výrobky z nich s výjimkou zcela rafinovaného sójového oleje a tuku, přírodní směsi tokoferolů (E0), přírodního D- alfatokoferolu, přírodního D-alfatokoferolacetátu, přírodního D-alfa tokoferolu sukcinátu získaného ze sójových bobů, rostlinného oleje získaného z fytosterolů a esterů fytosterolů ze sójových bobů, rostlinný sterol ester vyrobený ze sterolů z rostlinného oleje ze sójových bobů - mléko a výrobky z něj (včetně laktosy) - sezamová semena (seznam) a výrobky z nich - Platnost od.. 0