Dle denní nabídky 35.

Transkript

1 Studené předkrmy: 100g Domácí šunka s okurkou, beraním rohem, pečivem g Talíř sušené šunky g Variace sýrů- niva, hermelín, olomoucké tvarůžky, máslo, pečivo ks Domácí nakládaný hermelín, pečivo g Škvarková pomazánka s cibulí, pečivo g Zvěřinová paštika s brusinkovou omáčkou, pomerančem a opečeným toastem g Tlačenka s octem a cibulí, pečivo 30.- Polévka: Dle denní nabídky 35. Teplé předkrmy: 150g Uzené maso z naší udírny, křen, hořčice, pečivo g Pečené papriky plněné sýrem g Rozpečené olomoucké tvarůžky, koření, cibule, pečivo ks Rozpečený hermelín s brusinkami, pečivo 68.-

2 Ryby: 150g Filet z candáta pečený na bylinkovém másle g Filet pečeného candáta se slaninou a sušenými rajčaty g Losos na grilu s bylinkovým máslem g Losos na grilu s jemnou smetano - brusinkovou omáčkou g Pstruh po mlynářsku Drůbež: 200g Kuřecí steak na hříbcích se smetanovou omáčkou g Kuřecí prso protýkané tymiánem a slaninou g Kuřecí prsa s bazalkou, zapečená parmskou šunkou a feta sýrem g Smetanové kuřecí nudličky s cibulí, kukuřicí a nivou g Špíz z kuřecího masa, slaniny, cukety, žampionů, papriky g Kachní prsa na grilu se švestkovou omáčkou g Kachní prsa na medu 195.-

3 Zvěřina: 200g Jelení steak na jalovci a tymiánu 188,- 200g Jelení steak s višňovou omáčkou g Srnčí medailonky s brusinkovým přelivem g Srnčí medailonky na Medovině g Zvěřinová jehla protknutá špekem a houbami 174,- 200g Kančí steak ve švestko-jalovcové omáčce 182,- 200g Kančí steak s hříbkovo- smetanovou omáčkou Vepřové: 300g Vepřový steak Svatá g Kořeněná krkovice s žampiony, slaninou a česnekovou omáčkou g Grilovaná krkovice s drceným pepřem, cibulí, slaninou a pivní omáčkou g medailonky z vepřové panenky v mandlovém kabátku g Grilovaná panenka na liškovém ragů, se slaninovým chipsem g Špíz vepřové panenky s parmskou šunkou, cibulí, česnekem a paprikou g Pikantní vepřové soté s žampiony, sušenými rajčaty a chilli 132.-

4 Hovězí: 150g Tatarský biftek, 6ks topinek 155,- 200g Steak z roštěné s omáčkou ze zeleného pepře g Steak z roštěné a s cibulovou omáčkou g Steak z roštěné se zelenými fazolkami na slanině a grilovaným rajčetem g Steak z argentinského býčka s bylinkovým máslem g Steak z argentinského býčka s grilovanými paprikami g Steak z argentinského býčka s liškami a jemnou smetanovou omáčkou Tradiční bramboráky: 200g Pytlácké nudličky v křupavém bramboráku g Bramborák plněný slaninou a hermelínem g Olomoucké tvarůžky v bramboráku 124.-

5 Dětské menu: 100g Přírodní kuřecí řízek zapečený se sýrem, vařené brambory 79,- 100g Mandlové řízečky z vepřové panenky, máslové brambory 79,- 100g Penne v rajčatové omáčce s vepřovou panenkou 75,- 100g Jemné kuřecí rizoto se žampióny sypané strouhaným sýrem 78,- 100g Dětské noky ve smetanové omáčce s kuřecím masem, sypané sýrem 82,- Bezmasé pokrmy: 350g Špagety s rajčaty g Těstoviny se sýrovou omáčkou g Guláš z hlívy ústřičné g Smažené žampiony Dietní: 300g Grilovaná zelenina sypaná sýrem feta 90,- 150g Zelenina s kuřecím masem 95,- 200g Losos na páře s dušenou zeleninou 145.

6 Saláty: 250g Mix listových salátů s cuketou, sušenými rajčaty, pestem, parmezánem g Variace listových salátů, rajčat, cibule, oliv, s vejcem, tuňákem a dresingem g Salát z čerstvé zeleniny s grilovaným kuřecím masem a vepřovou panenkou, opečený toast g Zeleninový salát s grilovanými kousky lososa a jogurtovým dresinkem g Rajčatový g Okurkový 45,- 300g Šopský salát 65,- 300g Řecký salát 75. -

7 Přílohy: 250g Steakové hranolky 30,- 250g Opečené brambory ve slupce g Mačkané brambory se slaninou a cibulkou 30,- 250g Smetanové brambory s petrželkou 32,- 250g Vařené brambory ks Bramboráčky 32,- 250g Rýže 28,- 1ks Bramborový knedlík 5,- 1ks Houskový knedlík 5,- Domácí tatarka 20,- Dezert:: Trhanec s borůvkovým žahourem 65,- Zmrzlinový pohár s míchaným ovocem, šlehačka 68,- Horké maliny se zmrzlinou a šlehačkou 72,- Palačinka se švestkovými povidly a zakysanou smetanou 62,- Palačinka plněná vanilkovou zmrzlinou, s teplými lesními plody, šlehačka 75,-