Obecné pokyny pro instalaci, používání a údržbu

Transkript

1 Obecné pokyny pro instalaci, používání a údržbu ELEKTRICKÁ VODNÍ LÁZEŇ Model: BME9-05 BME9-10 BME7-05 BME7-10 H (1)

2 BME9-05 Obr. 1 E : P ř i p o j e n í e l e k t ř i n y A : E: Připojení elektřiny A: Připojení vody D: Odpad T: Výpusť odpadu BME9-10 E: Připojení elektřiny A: Připojení vody D: Odpad T: Výpusť odpadu Obr. 2 1

3 BME7-05 Obr. 3 E: Připojení elektřiny A: Připojení vody D: Odpad BME7-10 Obr. 4 E: Připojení elektřiny A: Připojení vody D: Odpad 2

4 Obr. 5 Obr. 6 Obr. 7 Obr. 8 Obr. 9 Obr. 10 ŘADA 900 ŘADA 700 Obr. 11 Obr. 12 Pozice 0 Pozice vstup vody Obr. 13 3

5 BME9-10 BME9-05 4

6 BME7-05 BME7-10 5

7 Vážený zákazníku, děkujeme vám za důvěru, kterou jste projevil naší značce při koupi tohoto profesionálního přístroje. Jsme přesvědčeni, že s naším výrobkem budete spokojen po celou dobu jeho používání. Najděte si chvilku volného času, vemte si tento návod a pojďte přístroj prozkoumat: stránky plné textu byly vyměněny za grafické a snadno srozumitelné informace. Samozřejmě vám doporučujeme prostudovat si důkladně tento návod sestavený největšími odborníky na varnou technologii FAGOR. Jedině tak získáte největší užitek z množství možností a výhod, které tento přístroj nabízí. Uchovávejte tento návod v blízkosti přístroje a na vždy přístupném místě. Závěrem vám přejeme mnoho úspěchů a spokojenosti s vaší novou vodní lázní. FAGOR Obsah Instalace Obecné rozměry a přívody 1-2 Rozmístění gastronádob 4-5 Technické parametry 7 Umístění a vyrovnání 8 Elektrické zapojení 8 Použití Zapnutí přístroje 8 Provoz 9 Údržba Údržba 9 Doporučení pro ochranu životního prostředí Doporučení pro ochranu životního prostředí 10 6

8 Technické parametry (tabulka č. 1) MODEL BME9-10 BME9-05 BME7-10 BME7-05 VNĚJŠÍ ROZMĚRY PARAMETRY VANY (mm) (mm) Šířka Hloubka Výška Šířka Hloubka Výška Hmotnost netto (kg) Počet topných těles PŘÍVODNÍ NAPĚTÍ V 1N V 3N Průřez kabelu 3x6mm 2 3x1,5mm 2 3x6mm 2 3x1,5mm 2 Jištění 32A 16A 32A 16A Průřez kabelu 5x1,5mm 2-5x1.5mm 2 - Jištění 16A - 16A - CELKOVÝ VÝKON kw 6 2,8 6 2 Tabulka teplot (tabulka č. 2) PŘIBLIŽNÁ POZICE TEPLOTA 1 30ºC 2 40ºC 3 45ºC 4 55ºC 5 65ºC 6 70ºC 7 80ºC 8 90ºC 7

9 1. INSTALACE Umístění a vyrovnání Umístění a elektrické připojení musí vždy provádět ODBORNÝ TECHNIK podle norem platných v dané zemi. Pro dobrý chod je vhodné instalovat odsavač par. Umístěte přístroj do dobře větrané místnosti. Vyrovnejte přístroj a upravte výšku přístroje (obr. 5). Přístroj může být usazen na podstavec na trny (X) a přichycen šrouby (B) (obr. 7). DŮLEŽITÉ: Pokud není výslovně uvedeno jinak, osoba, která provádí instalaci, nesmí manipulovat s díly, u kterých výrobce provedl ochranu zapečetím. Elektrické zapojení Elektrické zapojení přístroje musí vždy provádět AUTORIZOVANÝ TECHNIK. Je třeba mít na paměti zákonné normy platné v každé zemi v oblasti připojení k elektrické síti. Zkontrolujte, že napětí sítě odpovídá hodnotě uvedené na typovém štítku. Pro zapojení použijte kabel z pryže nebo jiného materiálu s podobnými vlastnostmi (H05RN-F). Blízko přístroje je třeba instalovat hlavní vypínač s příslušným jištěním pro všechny fáze. Vzdálenost mezi otevřenými kontakty vypínače musí být nejméně 3 mm. Je povinné přístroj uzemnit. Výrobce nedopovídá za možné škody způsobené nesplněním tohoto požadavku. Průřez kabelu a hodnota instalovaných pojistek v hlavním vypínači jsou uvedeny v tabulce č. 1. Provlečte kabel úchytkou uvedenou v bodu E (obr. 1, 2, 3 a 4) a zapojte do připojovací lišty C (obr. 6) podle (obr. 8). VELMI DŮLEŽITÉ: Při lineárním zapojení více přístrojů musí být přístroje mezi sebou uzemněny v bodu k tomu určenému, který se nachází na zadní straně přístroje. Připojení vody a odpadu Hlavní instalace musí být vybavena kohoutem. Přívod vody je specifikován v oddělení Obecné rozměry a přívody pod písmenem A. Doporučený tlak vody je 2 až 4 bary a maximální teplota 60 C. Přívody vody do přístroje jsou ½ u modelů řady 900 a ¾ u modelů řady 700. Pro naplnění vany vodou u modelů řady 900 otočte kohoutem přívodu vody. U modelů řady 700 otočte ovladačem do požadované polohy, dle obr POUŽITÍ Zapnutí přístroje Po instalaci přístroje je nutné naplnit ho vodou s čistícím prostředkem a nechat ji vařit několik minut. Potom vyprázdněte nádrž a opláchněte tolikrát, kolikrát bude nutné, abyste odstranili zbytky saponátu. Zapnutí a vypnutí topných těles a) Uveďte do chodu hlavní vypínač umístěný mimo přístroj. b) Otočte ovladačem termostatu ve směru hodinových ručiček, dokud se nerozsvítí kontrolka 3 (obr. 9). Přístroj je zapnutý, 1 (obr. 10) c) Otočte ovladačem ve směru hodinových ručiček na požadovanou pozici, 2 (obr. 10) (tabulka č. 2) Rozsvítí se kontrolka 2 (obr. 9). d) Pro vypnutí topných těles otočte ovladačem termostatu ve směru proti hodinovým ručičkám až do pozice VYPNUTO, 0 ( ) (obr. 10) 8

10 Provoz Jakmile voda dosáhne zvolenou teplotu, vypnou se topná tělesa a zelená kontrolka zhasne. Při snížení teploty pod zvolenou hodnotu se topná tělesa uvedou do chodu. Vyprázdnění nádrže Sveďte odtok z bodu D odpadu přístroje (obr. 11) až do odpadního systému. Pro vyprázdnění vany u modelů řady 900 otočte ovladačem T (obr. 11), voda vyteče odpadem D. V případě modelů řady 700 sejměte přepad R (obr. 11) a voda vyteče odtokem D. Obecné rozmístění gastronádob GASTRO-NORM Dodávají se 3 příčky pro řadu 900 a 2 příčky pro řadu 700, pro rozmístění v různých kombinacích (rozmístění str. 4 a 5). BEZPEČNOSTNÍ POKYNY: Jestliže ve vaně není voda, přístroj je vybaven bezpečnostním termostatem, který vypojí ohřev topných těles. Pro opětovné spuštění je třeba resetovat termostat stiskem knoflíku C (obr. 12) Denní čištění 3. ÚDRŽBA Pro správnou funkci a vzhled přístroje je vhodné dodržovat následující pokyny: Při čištění nepoužívejte pískové a abrazivní čističe. Na čištění přístroje nepoužívejte hadici s tryskající vodou. Je vhodné pravidelně čistit vnitřek vany roztokem vody a saponátu, který se nechá několik minut převařit a následně se opláchne větším množstvím vody. Seznam náhradních dílů - Regulační termostat - Elektroventil - Bezpečnostní termostat - Vypínač - Topná tělesa VELMI DŮLEŽITÉ: Výměnu jakékoli funkční součástky, která by mohla ovlivnit bezpečnost výrobku, musí provést AUTORIZOVANÝ TECHNIK. Obecným pravidlem je, že při výměně jakékoli funkční součástky je třeba ověřit, že je hlavní vypínač vypnutý. 9

11 4. DOPORUČENÍ PRO OCHRANU ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ Po skončení životnosti nesmí být tento výrobek vyhozen do běžné popelnice, ale je třeba ho odložit na sběrném místě elektrických odpadů a elektronických zařízení za účelem recyklace. To je potvrzeno symbolem, který je na výrobku, v návodu k použití nebo na balení. V závislosti na vlastnostech se materiály mohou recyklovat. Recyklací a jinými formami zpracování elektrických odpadů a elektronických zařízení můžete významným způsobem přispět k ochraně životního prostředí. Pro více informací se spojte s místními úřady. Informace o nejbližším sběrném místě. Za účelem ochrany životního prostředí odložte výrobek po skončení jeho životnosti na místech k tomu určených v souladu s platnou legislativou. Tento přístroj je určen výlučně pro profesionální použití a musí být používán kvalifikovaným personálem. DOVOZCE DO ČR a SR Fagor Gastro Cz s.r.o. Třebohostická 9/ Praha 10 IČO: info@fagorgastro.cz 10