TEREŠOVSKÝ BUŘTY JEMNÉ PÁRKY GRILOVACÍ KLOBÁSY TEREŠOVSKÁ KLOBÁSA SELSKÝ SALÁM VYSOČINA TURISTICKÝ SALÁM

Transkript

1 TEREŠOVSKÝ BUŘTY JEMNÉ PÁRKY GRILOVACÍ KLOBÁSY GOTHAJSKÝ ŠUNKOVÝ LANDŠMÍD TEREŠOVSKÁ KLOBÁSA SELSKÝ VYSOČINA TURISTICKÝ ŠUNKA NEJVYŠŠÍ JAKOSTI DEBRECÍNKA BŮČKOVÁ ROLKA BUČKOVÁ ROLKA S CHILLI S ČESNEKEM SELSKÝ BOK PAPRIKOVÝ PÁLIVÝ JATERNICE JELITA TLAČENKA SVĚTLÁ TLAČENKA TMAVÁ TEREŠOVSKÝ SULC TEREŠOVSKÁ PAŠTIKA PAŠTIKA MANDLOVÁ FEFERONKOVÁ BRUSINKOVÁ POLÉVKA PRDELAČKA DRŠŤKOVÁ POLÉVKA POLÉVKA ZELŇAČKA SEKANÁ PEČENĚ NÁDIVKA Z UZENÉHO MASA UZENÁ MASA ŠKVAŘENÉ SÁDLO ŠKVARKY ŠKVARKY V SÁDLE ŠKVARKOVÁ POMAZÁNKA DROBNÉ MASNÉ VÝROBKY NÁZEV TEREŠOVSKÉ BUŘTY 82 % vepřové maso, syrové sádlo,

2 JEMNÉ PÁRKY směs***, česnek, jedlá sůl s jodem, směs*, E 412, E % Vepřové maso, směs*** jedlá sůl s jodem, směs*, E 412, E 301 GRILOVACÍ KLOBÁSA 85 % Vepřové maso, sádlo, voda, jedlá sůl s jodem, kořenící směs, směs, E 162, E 150, hořčičné semínko tepelné úpravě MĚKKÉ Y NÁZEV ŠUNKOVÝ 80 % Vepřové maso, voda, koření

3 GOTHAJ LANDŠMÍD (glukozový sirup, vepřová želatina, E451, E621, mléčná bílkovina, E301, E466) DSS** 86 % Vepřové maso, hřbetní sádlo, voda, jedlá sůl s jodem, kořenící směs*** směs*, E 412, E % Vepřové maso, sádlo, voda, DSS**, směs*, E 412, E 301, E120, hroznový cukr, glukosa, E621, E316 TEPLÉ POKRMY

4 PEČENÁ SEKANÁ TEPLÁ DRŠŤKOVÁ POLÉVKA NÁDIVKA Z UZENÉHO MASA 72 % Vepřové maso, sádlo, voda, pšeničná mouka obsahuje lepek, DSS**, směs*, glukozový sirup, koření E 450, E575, E315 Hovězí dršťky, vývar, koření, pšeničná mouka obsahuje lepek, jedlá sůl s jodem Uzené maso, vývar, žemle obsahuje lepek, koření, vaječná směs (pasterovaná slepičí vejce, E 330, E202, E470), jedlá sůl s jodem Uchovávat při min. 60 C po dobu maximálně 6 hodin Uchovávat při min. 60 C po dobu maximálně 6 hodin určeno k okamžité spotřebě určeno k okamžité spotřebě 0-5 C K přímé konzumaci za studena, nebo po tepelné regeneraci SPECIALITY

5 ŠUNKA NEJVYŠŠÍ JAKOSTI ŠUNKOVÁ KLOBÁSA DEBRECÍNKA BŮČKOVÁ ROLKA BŮČKOVÁ ROLKA S CHILLI, S ČESNEKEM SELSKÝ BOK 92% Vepřové maso, voda, glukozový sirup, vepřová želatina, E451, E621, mléčná bílkovina, laktoza, E301, E466, DSS** 75 % Vepřové maso, voda, koření (glukozový sirup, vepřová želatina, E451, E621, mléčná bílkovina, laktoza, E301, E466), DSS** 91 % Vepřové maso, lák (E452, E301, E300) DSS** 95 % Vepřové maso, lák (E452, E301, E300), DSS** 95 % Vepřové maso, lák (E452, E301, E300) chilli nebo česnek, DSS** 95% Vepřové maso, lák (E452, E301, E300) E621, hroznový cukr, koření, DSS** 0-5 C 5 dní, určeno k 0-5 C 5 dní,; určeno k PAPRIKOVÝ PÁLIVÝ 84% Vepřové maso, 0-5 C 14 dní, určeno k směs***, česnek, směs* DSS**, E 412, E 301 TRVANLIVÉ MASNÉ VÝROBKY

6 TEREŠOVSKÉ KLOBÁSY VYSOČINA TURISTICKÝ SELSKÝ 84 % Vepřové maso, směs***, česnek, směs* DSS**, E 412, E % Vepřové maso, směs***, DSS**, směs*, E 412, E % Vepřové maso, směs***, DSS**, směs*, E 412, E % Vepřové maso, směs***, DSS**,směs*, E 412, E C 14 dní určeno k 0-5 C 14 dní; určeno k MASNÉ POLOTOVARY masný výrobek tepelně neopracovaný polotovar

7 SYROVÁ SEKANÁ VINNÁ KLOBÁSA 72 % Vepřové maso, sádlo, voda, pšeničná mouka obsahuje lepek, DSS**, směs*, glukozový sirup, koření E 450, E575, E % Vepřové maso, žemle obsahuje lepek, mléko, pšeničná mouka, víno Müller, E 621, citronové aroma, DSS**, směs* 0-4 C 2 dny určeno k tepelné úpravě 0-4 C 2 dny; určeno k tepelné úpravě UZENÁ MASA NÁZEV UZENÁ KÝTA, UZENÝ BOK, UZENÁ KRKOVICE, UZENÁ PLEC ANGLICKÁ SLANINA 95 % Vepřové (hovězí) maso, lák (E452, E301, E300), DSS** 95 % Vepřové maso, lák (E452, E301, E300), DSS** 0-5 C 14 dní, určeno k 0-5 C 14 dní, určeno k VAŘENÉ VÝROBKY

8 JATERNICE 50 % Vepřové maso, vepřové droby, žemle obsahuje lepek, vývar, koření, DSS** JELITA 45 % Vepřové maso, vepřová krev, ječné kroupy obsahuje lepek, žemle obsahuje lepek, koření, DSS** TLAČENKA SVĚTLÁ TLAČENKA TMAVÁ TEREŠOVSKÝ SULC TEREŠOVSKÁ PAŠTIKA MANDLOVÁ PAŠTIKA 70 % Vařené vepřové maso, vývar, směs koření, DSS** 70 % Vařené vepřové maso, vepřová krev, vývar, směs koření, česnek, DSS** 50 % Vařené vepřové maso a kůže, vývar, ocet, směs koření, DSS** 61 % Vepřové maso, vepřová játra, sádlo, voda, směs koření, DSS**, bramborový škrob, E407, E415, E412, E301 61% Vepřové maso, vepřová játra, sádlo, voda, směs koření, mandle, DSS**, bramborový škrob, živočišná bílkovina, E407, E415, E412, E C 7 dní; určeno k 0-5 C 7 dní; určeno k 0-5 C 7 dní; určeno k 0-5 C 7 dní, určeno k 0-5 C 7 dní, určeno k NÁZEV FEFERON. PAŠTIKA 61% Vepřové maso, vepřová játra, 0-5 C 7 dní, určeno k

9 BRUSINKOVÁ PAŠTIKA PRDELAČKA POLÉVKA ZELŇAČKA DRŠŤKOVÁ POLÉVKA sádlo, voda, směs koření, feferonky, DSS**, bramborový škrob, živočišná bílkovina, E407, E415, E412, E301 61% Vepřové maso, vepřová játra, sádlo, voda, směs koření, brusinky, DSS**, bramborový škrob, živočišná bílkovina, E407, E415, E412, E301 Vepřová krev, vepřový vývar, ječné kroupy obsahuje lepek Kysané zelí, terešovská klobása, vývar, pšeničná mouka obsahuje lepek, polévkové koření, jedlá sůl s jodem, pálivá paprika Hovězí dršťky, vývar, koření, polévkové koření, pšeničná mouka obsahuje lepek, jedlá sůl s jodem 0-5 C 7 dní, určeno k -18 C 6 měsíců, k přímé spotřebě, po tepelné regeneraci -18 C 6 měsíců, k přímé spotřebě, po tepelné regeneraci -18 C 6 měsíců, k přímé spotřebě, po tepelné regeneraci OSTATNÍ VÝROBKY

10 ŠKVAŘENÉ VEPROVÉ SÁDLO ŠKVARKY Škvarky 0-5 C ŠKVARKY V SÁDLE ŠKVARKOVÁ POMAZÁNKA Vepřové sádlo 0-5 C 30 dní, určeno k a kulinářským účelům Škvařené vepřové sádlo, škvarky Škvarky, cibule, směs koření, hořčice 0-5 C 30 dní, určeno k 0-5 C 30 dní, určeno k

11